"Crackers de semillas"

Ingredientes:                      por Lotte (mamá de Aurel)
1dl. copos de avena
1dl. semillas de sésamo
1dl. semillas de lino
1dl. pipas de calabaza
1dl pipas de girasol
(También se puede usar un paquete Ecomix 5 semillas de 250gr en vez del sésamo, lino, calabaza y girasol). Ver foto.
3 y medio dl. de harina
2 dl agua
1 y un cuarto dl. aceite
1 cucharadita de levadura Royal
1 y media cucharadita de sal fina.

- Temperatura del horno: 200 grados
- Tiempo horneado: 15 a 20 minutos.

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y dividir la masa en 3 o 4 porciones. Poner una porción de masa entre dos trozos de papel parafinado y pasar el rodillo (o con las propias manos) hasta que quede muy finito. Pasar a la bandeja de horno y retirar el papel superior. Marcar cuadrados con la punta de un cuchillo. Repetir la operación con las demás porciones. Llevar las bandejas al horno precalentado. Cuando empiecen a coger color, sacar del horno y pasar a una rejilla para que se enfríen. Partir con las manos y guardar en una lata cuando estén frías.
Se conservan bien durante 2 o 3 semanas.
A pesar de su aspecto "rústico", nos gustan mucho y esperamos que a ustedes también.